RAK JERZY - MEDYCYNA XXI WIEKU.
  OCZYSZCZANIE ORGANIZMU I PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE.
 




  
Oczyszczanie organizmu i prawidłowe
                                  odżywianie

         Symptomy patologii jelita grubego

a. zaparcie. Nalot na języku, nieświeży oddech, nagłe bóle głowy, apatia, senność,
ociężałość w dolnej części brzucha, wzdęcia, bóle i burczenie w brzuchu, osłabienie apetytu,
stolec przymusowy i skąpy, wysypki, nieprzyjemny zapach ciała, zamknięcie w sobie,
pobudliwość. To pierwsze objawy złej gospodarki mikroflorą w organiżmie,

b. zapalenie błony śluzowej jelita grubego, powstawanie wrzodów. Symptomy te występują u
60-70% chorych: patologiczne zmiany skóry, zapalenie śluzówki jamy ustnej (stomatyty),
podrażnienie błony śluzowej oka (zapalenie spojówek), zapalenie stawów (artretyzm), schorzenia
wątroby,

c. o polipach wewnątrz organizmu, domyślamy się po wiszących myszkach na szyi i pod
pachami,

d. czarny osad na zębach wskazuje na ukryte zmiany patologiczne błony śluzowej jelita
grubego, pokrywa ją czarna otoczka pleśni z braku witaminy A, z powodu róznorodnych
dysfunkcji jelita grubego cierpią skóra i błony śluzowe. Powstają zapalenia zatok, błony śluzowej
nosa, jamy ustnej, dziąseł, języka, bóle zębów, astma, opryszczka.

Jeśli te wszystkie symptomy występują dość często lub w ogóle mają miejsce (normalnie nie powinny
występować), oznacza to, Se najwyzszy czas na rozpoczęcie programu uzdrawiania jelita grubego.

Regulowanie czynności.

Zapamiętaj sobie: wszystkie rodzaje mięsa, ryby, jajka, mleko, biały i żółty ser, kisiele, kakao,
kawa, mocna herbata, białe pieczywo, ciastka, torty, biały cukier, makaron, powodują tworzenie się
kamieni kałowych.

Wszystkie wymienione produkty w swoim składzie są jednorodną masą, która w jelicie grubym
odwadnia się zmieniając w kamień kałowy. Gromadzi się ona w tzw. kałowe korki. To one w znacznym
stopniu utrudniają akt defekacji. Żeby do tego nie dopuszczać, starajcie się rzadziej używać wspomniane
produkty lub łączyć je z roślinnym grubo włóknistym jedzeniem. Włókna zatrzymują wodę, co zapobiega
odwodnieniu mas kałowych, nie zmieniając osmozy w jamie brzusznej. Formują też masy fekalne do
wymagalnej konsystencji. A więc jak tylko pojawia się "owczy kał", należy skojarzyć, który z
wymienionych produktów jedliście ostatnio. Zrezygnujcie z niego na jakiś czas, jedzcie więcej surówek,
kasz, a później włączajcie ten produkt do swojego jadłospisu od czasu do czasu. Zapewni to regulację
stolca i normalne funkcjonowanie jelita.
Najprostsze i najbardziej efektywne oczyszczanie wątroby.

Jak już było powiedziane, idealnymi produktami do oczyszczania wątroby jest oliwa z oliwek
tłoczonych na zimno i sok z cytryny. Lecz doświadczenie moje i moich pacjentów pokazało,
że można z takim samym dobrym skutkiem używać innych olejów - słonecznikowego,
kukurydzianego, rzepakowego itp.

Cały sekret i efektywność oczyszczania wątroby polega na uprzednim przygotowaniu,
"zmiękczeniu" organizmu.
Jeśli 3-4 dni przed oczyszczaniem wątroby nasz jadłospis będzie zawierał przeważnie
produkty roślinne i świeżo wyciśnięte soki (1 część buraków i 4-5 jabłek mocno kwaśnych)
robiąc raz dziennie oczyszczające lewatywy z uryny, to przygotowanie okaże się idealne.

 ********Osobom z chorą wątrobą nie zaleca się przeprowadzać oczyszczenia jesienią.*************


Odżywianie po oczyszczaniu wątroby - profilaktyka.

 To co najważniejsze.

 Należy jeść tylko gdy mamy apetyt. Dobrze jest zacząć od świeżo
wyciśniętego soku marchwi lub z kwaśnych jabłek i buraków.
Sok z buraków jest wprost rewelacyjnym produktem. Substancje mineralne znajdujące się w
nim to przeważnie związki alkaliczne. Po badaniach właściwości soku z buraków, marchwi i
białej kapusty okazało się, że najbardziej obficie wydziela się żółć właśnie po soku z
buraków. Właściwości żółciopędne buraków były znane jeszcze w zamierzchłych czasach.
Czytamy u Awicenny: "burak przeczyszcza zatkaną wątrobę i trzustkę."

W niektórych owocach i warzywach zawarte są
fitocydy, niszczące bakterie chorobotwórcze. Najwięcej fitocydów jest w cebuli,
czosnku i marchwi. Zażywanie tych warzyw sprzyja oczyszczaniu jamy ustnej,
żołądka, jelit. Marchew zaś posiada jeszcze tę zaletę, że pozbawiona jest
specyficznego zapachu, którym odpychają od siebie cebula i czosnek.

Jednak należy pamiętać, jakie produkty są szczególnie szkodliwe dla wątroby i wykluczyć je ze
swojego jadłospisu.
####################

Do takich produktów zaliczamy: smażone mięso i ryby,
esencjonalne wywary mięsne, wywary rybne, konserwy, wędliny, przekąski zimne i
potrawy poddane działaniu wysokiej temperatury. Jedzenie bogate w skrobię
(zwłaszcza biała mąka, drożdżówki) zapychają tkanki wątroby, przez co wątroba
twardnieje. Przy chorobach wątroby lepiej odstawić grzyby. Są ciężko przyswajalne.
Na czarnej liście znajdują się: ocet, pieprz, musztarda, marynaty, kalarepa, rzodkiew,
cebula, czosnek, szczaw, szpinak, mocna kawa i kakao, alkohol.

####################

Dla wzmocnienia chorej wątroby niezastąpione są witaminy A, C, B, K. Szczególnie
ważne są w normalizowaniu pracy wątroby witaminy z grupy B.
 B6 - wzmacnia funkcję
antytoksyczną wątroby (wyjątkowo wiele jest jej w zarodkach pszennych, w drożdżach
piwnych).
 B3 bierze udział w przemianie energetycznej komórek wątroby (kiełki
pszenicy, drożdże, pomidory, żółtka jaj).
B2 (kwas foliowy) i B12 uczestniczą w
przemianie białka i fermentów, sprzyjają syntezie białka. Udowodniony został wpływ
aktywizujący witaminy B12 na regenerację wątroby.
Witamina K bierze udział w procesie
krzepnięcia krwi, podwyższa potencjał energetyczny komórki wątrobowej. Brak go w
organizmie powstaje przy naruszeniu wydzielania żółci (witaminy te w większej ilości
znajdują się w wyżej wymienionych produktach).
Witamina C w ilości 1 grama na dobę
polepsza funkcjonowanie wątroby i wzmacnia procesy regeneracyjne (surówka z kapusty,
wywar z dzikiej róży, sok jabłkowy itp.).

Niezwykle ważny jest przy ustaleniu diety dla osób z chorą wątrobą stan jelita
grubego. Należy pozbyć się zaparć. W przeciwnym razie zaparcia spotęgują procesy
gnilne w jelicie, wchłanianie do krwi substancji toksycznych, które przez wrotną żyłę
trafią do wątroby, pogarszając jej stan. To naturalnie utrudni proces leczenia.

Zatem, jest już jasne, że preferowane muszą być świeże owoce i warzywa. Szczególnie
korzystne dla wątroby są buraki, marchew, kabaczki, pomidory, kalafior, winogrona,
arbuz, truskawki, jabłka, suszone śliwki. Nie zapominajmy o zarodkach pszennych -
przyspieszają one uzdrawianie wątroby. Robimy następującą mieszankę: 100 gramów
kiełków pszenicy mielimy w maszynce do mięsa, dodajemy 100 gramów mielonych buraków,
100 gramów marchwi, 100 gramów suszonych moreli, sok z 1 cytryny, trochę miodu.
Mieszankę tę jemy zamiast kaszy. Najlepiej co drugi dzień kaszę na przemian z mieszanką.

 C Z Y S Z C Z E N I E     N E R E K


 Takie środki moczopędne jak: herbata z cytryną, herbata z liści winogron lub z lipy
zwiększają siłę i częstotliwość skurczy miedniczek i moczowodów, przepychając do
pęcherza sole i kamienie. Medycyna ludowa już dawno znalazła taki środek moczopędny,
który prawie całkowicie odpowiada wszystkim wymaganiom. Jest to arbuz.
Arbuz (miąższ i wywar ze skórek) jest silnym środkiem moczopędnym, ale nie podrażnia
nerek. Zwiększenie zasadowości moczu sprzyja rozpuszczaniu soli i zapobiega tworzeniu się
kamieni i piasku (2-2,5 kg arbuza w ciągu doby).

Wspaniałe są również: sok z czarnej rzepy, kwas cytrynowy (i inne kwasy), koper, seler,
dziurawiec.


                            Praktyka oczyszczania

                 Oczyszczanie roztworów koloidalnych organizmu

m.in. odchudzanie

 "Woda Protijewa"
"Wodę Protijewa" otrzymujemy w ten sposób, że do zamrażarki wstawiamy pojemnik z wodą,
wyjmujemy go po 4-5 godzinach.
Wodę przelewamy do innego pojemnika. Pozostały w pierwszym pojemniku lód składa się z
molekuł ciężkiej wody, która zamarza przy temperaturze 3,8° C, a potrzebna organizmowi
zamarza przy minus 1°C.

"Ciężki lód" wyrzucamy, a pojemnik z wodą stawiamy z powrotem. Gdy zamarznie około 2/3
objętości, resztę wody wylewamy.
Zawiera ona różne domieszki. Pozostały lód jest zamarzniętą wodą Protijewa, oczyszczoną
w 80% i zawierającą 16 mg "wapnia w 1 litrze. Optymalna dla organizmu zawartość wapnia
w wodzie - 820 mg/l.

Taką wodę piją ludzie długowieczni. Zostaje tylko roztopić lód. Jeśli nasze jedzenie będzie
zawierało mniejsze ilości produktów z właściwościami kleistymi (nabiał, mięso, skrobie,
gluten), tym samym uzyskamy lepsze efekty. Wstrzymywanie się od jedzenia raz i w
tygodniu przez 24-36 godzin (można dłużej) wzmocni oczyszczenie.

By pozbyć się złogów z tkanek łączących,należy oddziaływać na nie kwasami.
Należy wprowadzać do organizmu takie kwasy (np. kwas nikotynowy, mleczny, cytrynowy,
skorbinowy, palmitynowy, stearynowy), które:

1. są bezpieczne dla zdrowia,
2. mogą rozpuszczać złogi, zamieniając je w sole.

Takie kwasy powstają w rezultacie fermentacji tlenowej komórek pochodzenia zwierzęcego.
By wzmocnić fermentację  zaleca się spożywanie kwaszonych ogórków, pomidorów,
kwaszonej kapusty, buraków, marchwi, cebuli, czosnku, piwa, wielu rodzajów wina (nalewki,
portwein, caberne), produktów zawierających drożdże, produktów kwaśno-mlecznych
(twaróg, ser, bryndza, kefir, jogurt itp,), octu jabłkowego. Każdy organ jest przystosowany do
wykorzystywania swoich kwasów. Dlatego trzeba starać się odnajdować jak najszersze
zastosowanie. Ocet jabłkowy dobrze jest dodawać do kwaśnego mleka: jedna łyżeczka
(czasami łyżka) na szklankę mleka z dodatkiem łyżeczki miodu. Pijemy 1 raz dziennie w
czasie posiłku. W ogóle ocet należy dodawać do herbaty, kawy, zupy.

##################

Najbardziej praktycznym sposobem jest wykorzystanie soku z czarnej rzepy. Znakomicie
rozpuszcza minerały w przewodach i woreczku żółciowym, nerkach, pęcherzu, w naczyniach
krwionośnych.

##################

NaleŻy wziąć 10 kg czarnej rzepy, umyć ją i nie obierając wycisnąć sok (około 3 litrów). Sok
trzymamy w lodówce, a wytłoczyny mieszamy z miodem w proporcji: 1 kg rzepy, 300 g miodu
(500 g cukru), i na koniec dodajemy serwatkę. Przechowujemy to w cieple, pod cięzarem,
żeby nie pleśniało. Sok zaczynamy pić po łyżeczce do herbaty, l godzinę po jedzeniu.
Jeśli nie wystąpią bóle wątroby, dawkę można stopniowo zwiększać, najpierw zażywamy łyżkę
stołową, potem dwie i tak dochodzimy do 100 gramów. Sok z czarnej rzepy jest silnym
środkiem żółciopędnym. Jeśli w przewodach żółciowych nagromadziło się dużo soli,
przejście żółci jest utrudnione i to jest przyczyną bólu.
 Poduszka elektryczna na wątrobie lub
gorące kąpiele powinny pomóc. Jeśli ból jest do zniesienia kurację kontynuujemy dopóki
mamy jeszcze sok. Zwykle bóle występują tylko na początku, później zanikają. Wyjście soli z
organizmu jest niewidoczne, ale efekt takiego czyszczenia jest olbrzymi.
Czyszczenie przeprowadzamy 1-2 razy na rok, unikając produktów pikantnych i kwaśnych.
Kiedy sok skończy się zaczynamy jeść wytłoczyny po 1-3 łyżek w czasie posiłku. Wzmacnia
to tkankę płuc i system sercowo-naczyniowy.


           Oczyszczanie z soli za pomocą liści bobkowych

 Chcę zaproponować jeszcze jedną metodę oczyszczania z soli, która
daje zazwyczaj wspaniałe rezultaty.
5 gramów liścia bobkowego gotujemy w 300 g wody w ciągu 5 minut. Wywar przelewamy do
termosu i wypijamy w ciągu 12 godzin z przerwami, małymi łyczkami. Kuracja trwa 3 dni.
Po tygodniu możemy ją powtórzyć.

Nie trzeba się dziwić, jeśli mocz przy tym będzie zabarwiony na rózowo, a potrzeby
oddawania moczu będą pojawiać się nawet co pół godziny. Chodzi o to, że sole zaczną
rozpuszczać się tak intensywnie, że mogą podrażniać pęcherz.
Po 1-2 tygodniach, zauważymy widoczne skutki kuracji i pojawi się elastyczność stawów,
znikną bóle na zmianę pogody.

O polipach w jelicie grubym wspominałem już wcześniej, ale zawsze wykorzystuję okazję by
przypomnieć, że stanowią one w organizmie innorodne komórki - pasożyty. Przyczyna ich
pojawiania się to właśnie fatalne zmiany pH środowiska wewnętrznego organizmu.

Najczęściej coś takiego występuje w żołądku i jelicie grubym. Środowisko przemienia się z
kwaśnego w gnilne, zasadowe. Produkty białkowo-mleczne i mięsne są idealnym
środowiskiem do ich "hodowli". Zakwaszając odpowiednie partie organizmu pozbawiamy je
środowiska odzywczego.

Oczyszczanie organizmu za pomocą ssania oleju

Oryginalną metodę oczyszczania i leczenia organizmu (zapozyczoną ze starych źródeł)
zaproponował bakteriolog P. T. Tkaczuk.
Metoda ta bazuje na tym, że jedna z funkcji gruczołów jamy ustnej polega na wydalaniu
produktów przemiany materii z krwi. Ślina ma odczyn alkaliczny. Ilość przechodzącej przez
gruczoły krwi w trakcie ssania lub żucia zwiększa się 3-4 razy. Zachodzi swoiste
przetaczanie całej krwi przez ten "filtr" i jej oczyszczanie.
Olej w tym wypadku występuje w roli absorbenta, który wiąże to, co jest szkodliwe
i zbędne dla organizmu.
Metoda oczyszczania: jedną stołową łyżkę oleju umieszczamy w przedniej części jamy
ustnej. Olej należy ssać jak cukierek, bez połykania. Ssanie trwa 15-20 minut. Na początku
olej gęstnieje, potem staje się wodnisty. W tym momencie go wypluwamy. Płyn powinien być
biały jak mleko. Żółty kolor płynu wskazuje na to, że procedura nie została zakończona.
Robimy to raz dziennie, najlepiej rano, na czczo.


W czasie ssania organizm uwalnia się od szkodliwych bakterii, toksyn, kwasowości,
aktywizuje się i normalizuje przemiana materii.
Pamiętajmy tylko, że przy stosowaniu tej metody, mogą występować chwilowe komplikacje,
co jest rezultatem "rozluźnienia" ogniw choroby.
Decydujemy sami, ile razy stosować trzeba tę procedurę. Ostre choroby leczą się łatwo i
szybko, w ciągu 2 tygodni, leczenie chorób przewlekłych trwa trochę dłużej.


 PRAWIDŁOWE ODŻYWIANIE
 #######################

 


          Zalecenia praktyczne do unormowania pracy układu żołądkowo - jelitowego.
Należy pić przed posiłkami
W procesie trawienia, na produkty, oddziaływują soki żołądkowe zawierające fermenty. Gdy
pijemy np. mleko, kompot, wodę, rozcieńczamy i spłukujemy je do nizej położonych partii
układu żołądkowo-jelitowego. W rezultacie pokarm będzie zalegał w żołądku do tej pory, póki
organizm nie wytworzy nowych fermentów, lub też może zostać przeniesiony do dolnych
partii układu żołądkowo-trawiennego bez obróbki fermentami. Spowoduje to gnicie i rozkład
drobnoustrojowy produktów i następnie wchłanianie tego wszystkiego do krwi.
 Nasza siła życiowa będzie marnowana na syntezę dodatkowej porcji fermentów i detoksykację
produktów gnicia nie strawionego pokarmu. Aparat wydzielający soki trawienne żołądka i
dwunastnicy pracuje z obciążeniem. Zamiast 700 mililitrów soku żołądkowego trzeba będzie
wydzielić w czasie trawienia 1,5-2 razy więcej soków. Z tego powodu z czasem pojawia się
niestrawność, obniżona kwasowość i nieżyt żołądka.

Poza tym płyn dostaje się prędko w inne oddziały układu żołądkowo-jelitowego, każdy z tych
układów wypełnia swoją funkcję i ma swoje pH. Płyn zmienia pH, zmywa warstwę ochronną
śluzu. W taki właśnie sposób zaczyna się proces owrzodzenia dwunastnicy.
Należy wypijać płyny 15-20 min. przed jedzeniem.

Nie pijmy nic w godzinę - dwie po jedzeniu.

W zależności od rodzaju pozywienia znajduje się (przebywa) ono w żołądku przez 2-3
godzin, a w jelicie cienkim 4-5 godzin.

Po 2-4 godzinach proces trawienia w jelicie cienkim dopiero się zaczyna. Trawienie i
wchłanianie pożywienia zachodzi w określonych częściach jelita cienkiego. Wypity płyn
błyskawicznie trafi do żołądka i nie tylko rozcieńczy soki trawienne jelita cienkiego, lecz i
substancje odżywcze poza strefy ich przyswajania. W rezultacie nie otrzymujemy żadnej
korzyści z jedzenia, żywimy tyko gnilne drobnoustroje.

Trzustka, wątroba, gruczoły jelita cienkiego będą zmuszone do wytwarzania nowej porcji
substancji trawiennych wyczerpując zasoby organizmu i pracując z obciążeniem.
Po pokarmach węglowodanowych (kasza, pieczywo) można pić po 3 godzinach, po
pożywieniu białkowym (mięso, ryby itp.) po 4-5 godzinach.
Jeśli w tym czasie odczuwamy pragnienie (zwłaszcza na początku przejścia na prawidłowe
odżywianie się) można przepłukać usta i wypić 2-3 małe łyki. Przy całkowitym przejściu na
reżim prawidłowego odżywiania się, pragnienie już nie będzie nas dręczyć.

Starajmy się dokładnie przeżuwać jedzenie.

Dokładne przeżuwanie poprawia ukrwienie gruczołów jamy ustnej, oczyszcza krew z toksyn i
innych substancji szkodliwych.

Wysoka alkaliczność śliny sprzyja podtrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.
Akt żucia wzmacnia perystaltykę. Gdy pożywienie jest niewystarczająco rozdrobnione,
utrudnia to proces trawienia, a w jelicie grubym te grudki jedzenia stanowią
pożywienie dla drobnoustrojów, gniją i tworzą "zwały" kamieni kałowych.
Z tego powodu nie zaleca się równiez picia w czasie posiłku.

Jest to dokładnie ujęte w "C'jud-s'i": "Jeśli pić przed jedzeniem, w trakcie jedzenia i po
jedzeniu, ciało stanie się otyłym lub schudnie" Zatem należy starannie przeżuwać i nie
popijać.


Nie spożywamy posiłków w nienormalnych stanach emocjonalnych. Zmęczenie, ból,
strach, niepokój, rozpacz, depresja, gniew, zapalenia, gorączka itp. powodują
zaprzestanie wydzielania soków żołądkowych i zwolnienie lub całkowite zatrzymanie
się perystaltyki układu pokarmowego. Pożywienie przyjmowane w takim stanie nie
przyswaja się - gnije, fermentuje.

Pamiętajmy:

a. żarty i śmiech przy stole sprzyjają rozluźnieniu i korzystnym stanom emocjonalnym.
Niech przy stole zawsze królują śmiech i radość. Powinno to stać się główną zasadą
naszego życia. W tym czasie tworzymy swoje ciało i swoje zdrowie.

b. W stanach gorączkowych, chorobowych nie jemy nic - do tej pory gdy poczujemy się
dobrze.

c. Nie jemy nic w stanach napięć emocjonalnych. Opuszczamy 1-2 posiłki, dopóki nie
uspokoimy się.

d. jeśli jesteśmy zmęczeni, przed jedzeniem lepiej odpocząć.

Nie spożywamy zbyt zimnego i zbyt gorącego pożywienia.


Enzymy trawienne są aktywne tylko w temperaturze naszego ciała. Gdy jedzenie jest zimne
lub gorące, enzymy rozpoczną najefektywniejsze działanie tylko wtedy gdy osiągnie ono
temperaturę 36,6 stopni. Zwłaszcza niezdrowe jest jedzenie zimnych pokarmów i napojów:
gaszą "ogień" w naszym organizmie.

Jemy tylko wtedy, gdy jesteśmy głodni.

Zaznaczam od razu: naturalne poczucie głodu trzeba odróżniać od patologicznego odruchu
"coś przetrącić".
Prawdziwe poczucie głodu pojawia się tylko wtedy, gdy pokarm przeszedł wszystkie stadia
trawienia i przyswajania. Tylko wtedy obniża się stężenie substancji odżywczych we krwi. Te
sygnały docierają do centrum pokarmowego i w taki sposób powstaje poczucie głodu.
Fałszywe uczucie głodu pojawia się przy naruszeniu pracy układu żołądkowo-jelitowego.
Przy prawidłowym odżywianiu te patologiczne zmiany znikną pod warunkiem
przeprowadzania starannego oczyszczania organizmu.

Ważne jest jeszcze jedno: żadnych "przekąsek" między posiłkami. Już starożytni pisali: "Nie
wolno jeść nowego pożywienia zanim nie strawimy poprzedniego, ponieważ mogą
wskazywać niezgodność i zaczną sprzeczkę."
Jeśli ciągle coś żujemy, przestanie wydzielać się śluz chroniący śluzówkę żołądka i
dwunastnicy. Aparat wydzielniczy będzie ciągle obciążony. Na dodatek, w trakcie trawienia
zachodzi złuszczanie się nabłonka błony śluzowej układu żołądkowo-jelitowego.

Niedobór witamin wywołuje ciężkie schorzenia. Usystematyzowałem podstawowe rodzaje
niedoboru witamin - hipowitaminozy. Korzystając z tabeli można ustalić jakich witamin
brakuje w naszym organizmie.
 
                              Skóra

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin

        A                skóra blada i sucha, powstawanie wągrów, skłonności do
                         zapaleń ropnych

        B-karoten        egzema

        D                potliwość

        B2               zapalenia skóry

        B6               łojotokowe zapalenie skóry, schorzenie czerwieni warg,
                         zapalenie języka, sinica ust, uszu, paznokci, bladość i
                         suchość skóry

                              Włosy

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin

        A                suche i matowe włosy

        B3               utrata koloru włosów

        H                wyłysienie


                              Paznokcie

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin


        A                łamliwość i zniszczenie paznokci

 
                              Oczy

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin

        A                zapalenie spojówek, zapalenie powiek, ślepota
                         zmierzchowa

        B2               światłowstręt, zapalenie spojówek i powiek

        B6               zapalenie spojówek


                              Język

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin

     
        B2               suchy, jaskrawo czerwony

        PP               obrzmiały, w bruzdach lub suchy, jaskrawo - czerwony,
                         popękany

 

                              Kości i zęby


   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin

        D                Deformacja klatki piersiowej i kręgosłupa, kruszące się
                         zęby.


                              System oddechowy

   Nazwa witaminy        Symptomy niedoboru witamin
 
        A                Skłonność do katarów, zapaleń oskrzeli, zapalenia płuc


                              Krew

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        K                 pogorszenie krzepliwości krwi

        B2                zmniejszenie ilości leukocytów

        B3                anemia

        C                 skaza krwotoczna dziąseł


                              System trawienny

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        A                 niestrawności, zaburzenia czynności wydzielniczej żołądka,
                          skłonności do niezytu żołądka i okrężnicy

        B2                niewydolność wątroby i czynności wydzielniczej żołądka

        PP                zaburzenia jelitowe - stały rozstrój żołądka
 
        B3                otłuszczanie wątroby

        B4                marskość wątroby

        B1                zaparcia, brak apetytu


                              System nerwowy

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        B1                szybkie męczenie się psychiczne

        PP                syndrom neurasteniczny (rozdraznienie, bezsenność,
                          przygnębienie, zahamowania)

        B3                naruszenia systemu nerwowego (drgawki, paraliż itd.)

        B6                zaburzenia psychiczne - nerwowe: depresja, rozdrażnienie,
                          bezsenność

        C                 miażdżyca, nerwica, stresy

        B4                naruszenie przemiany tłuszczowej w tkance nerwowej,
                          wątrobie, nerkach, mięśniu sercowym. Niedobór holiny
                          wywołuje skłonność do powstawania guzów.


                               Nerki

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        A                 zwyrodnienie nabłonka w nerce i w moczowodach;
                          zapalenie miedniczek nerkowych, zapalenia cewki
                          moczowej, zapalenia pęcherza moczowego

        D                 ogólna słabość, rozdrażnienie

        E                 słabość mięśniowa

        P                 ogólna słabość

        B1                szybkie męczenie się fizyczne i psychiczne, słabość
                          mięśniowa, męczenie się przy chodzeniu.


                               Czynność seksualna

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        A                 zwyrodnienie i zrogowacenie nabłonka w macicy i pochwie

        B-karoten         osłabienie czynności hormonów płciowych

        E                 pogarsza się czynność seksualna


                               Przedwczesne starzenie się

   Nazwa witaminy         Symptomy niedoboru witamin

        B-karoten         przedwczesne starzenie się, guzy

        B6                intensywny rozwój procesów starzenia się

Prawidłowe łączenie produktów żywnościowych
                         ###########################################

    Łączenie białek ze skrobią
 
Kwas solny o stęzeniu 0,003% zatrzymuje czynność fermentów rozszczepiających skrobie.
Dalsze, nawet nieznaczne zwiększenie stęzenia niszczy ferment.
Gdy zjadamy pieczywo, sok żołądkowy ma prawie neutralne pH. Natomiast gdy skrobie
chleba zostają przetrawione, w żołądku zaczyna intensywnie wydzielać się kwas solny by
strawić białko zawarte w pieczywie. Dwa procesy: trawienie skrobi i trawienie białka nie
trwają jednocześnie. Dla jednego produktu, który łączy skrobię z białkiem, organizm z
łatwością przystosowuje siłę i czas wydzielania się soków żołądkowych.
Gdy zjadamy dwa rodzaje pokarmów o całkowicie różnych właściwościach, takie przystosowanie
 staje się po prostu niemożliwe. Jeśli zjadamy jednocześnie chleb i mięso, sok żołądkowy
przez pierwsze dwie godziny zamiast neutralnego pH będzie miał bardzo kwaśne środowisko i trawienie
skrobi gwałtownie zatrzyma się.

Nie można zapominać, że pierwsze stadium trawienia skrobi
i białka odbywa się w odmiennych środowiskach. Skrobia wymaga zasadowego środowiska i
jest przetwarzana już w jamie ustnej, a potem w dwunastnicy. Białko natomiast potrzebuje
kwaśnego pH w żołądku, a potem zostaje przetworzone w dwunastnicy przez zupełnie inne
fermenty - odmienne niż skrobie.

Stąd wniosek: proszę spożywać skrobię i białka w różnym czasie.
Zatem kasze, chleb, ziemniaki nie mogą być spożywane jednocześnie z mięsem, rybami,
jajami, serem, orzechami i innymi produktami, zawierającymi białko.


    Łączenie białka z białkiem

Dwa różnego charakteru białka, potrzebują różnego charakteru czynności wydzielania
wewnętrznego. Na przykład, najmocniejszy sok żołądkowy wydziela się w ostatniej fazie
trawienia mleka i w pierwszej fazie trawienia mięsa. Czyli, gdy zjadamy jednocześnie dwa
różne rodzaje białka, pożywienie nie zostaje prawidłowo przetrawione. Takie kombinacje
jak mięso i jajka, mięso i orzechy, mięso i ser, jajka i mleko, jajka i orzechy, ser i
orzechy itp. nie powinny występować w zestawach żywieniowych.
Stąd zasada: spozywajmy jeden produkt białkowy w jednym posiłku.


    Łączenie tłuszczów z białkami

Tłuszcze hamują wydzielanie soku żołądkowego; znajdujące się w żołądku masła zatrzymują
wydzielanie soku żołądkowego na następny posiłek, w innych warunkach łatwo
przyswajalny.

Tłuszcz znajdujący się w jedzeniu obniża ilość pobudzającej apetyt sekrecji wydzielanej w
żołądku, zmniejsza aktywność gruczołów żołądkowych i kwasu solnego w soku żołądkowym.
Moze również zmniejszyć prawie dwa razy napięcie żołądkowe. Takie działanie zwalniające
może trwać do dwóch godzin i więcej. Znaczy to, że takich produktów jak: śmietanka,
masło śmietankowe, masło roślinne, tłuste mięso, śmietana i tak dalej nie wolno
łączyć z orzechami, serem, jajkami i mięsem.

Zapamiętajmy: nie należy spożywać tłuszczów i białka w jednym posiłku.
Wiadomo natomiast, ze w dużej ilości warzywa przeciwstawiają się hamującemu
oddziaływaniu tłuszczów i to z dobrym skutkiem. W związku z tym, jeśli już używamy
tłuszczów wraz z białkami w diecie, musimy zjeść w tym posiłku jak najwięcej warzyw nie
zawierających skrobi (por, seler, cykoria, kapusta, mlecz, liście rzepy, szpinak, szczaw,
botwinka, cebula, rzepa, bakłażany, ogórki, kalafior, pietruszka, szparagi, czosnek, papryka,
rzodkiewka i inne).

     Łączenie cukrów z białkami

Wszystkie cukry - syropy przemysłowe, słodkie owoce, miód i temu podobne hamują
wydzielanie soku żołądkowego i czynności ruchowo-wydzielnicze żołądka. Dzieje się tak
dlatego, Se są one trawione w jelicie grubym. Gdy zjadamy je osobno, nie zatrzymują się na
długo w żołądku, a szybko dostają się do jelita grubego. W połączeniu z innymi produktami
zatrzymują się w żołądku na dłuzej, dopóki nie zostanie przetrawione inne pożywienie,
ulegając rozkładowi przez drobnoustroje.
Trzymajmy się zasady: spożywajmy białko i cukry osobno.


     Łączenie cukrów i skrobi

Trawienie skrobi zaczyna się w jamie ustnej i w określonych warunkach trwa przez jakiś czas
w żołądku. Cukry z kolei trawione są tylko w jelicie cienkim. Gdy cukry są spożywane z
innym pożywieniem, na jakiś czas zostają w żołądku dopóki nie będzie strawiony inny
pokarm. W warunkach ciepła i wilgoci jakie są w żołądku, zaczyna się fermentacja.

zelatyny, powidła, konfitury, owoce, cukierki, cukier, miód, syropy itp. dodawane do ciast,
pieczywa, kasz i innych produktów powodują fermentację. Regularność z którą niektórzy
ludzie jedzą na śniadanie kaszę z cukrem i cierpią na podwyższoną kwasowość (zgaga,
odbijanie z żołądka i inne dowody niestrawności) byłyby śmieszne, gdyby nie tak tragiczne.

Słodkie owoce ze skrobią również powodują fermentację. Pieczywo z rodzynkami, figami i
tak dalej, tak popularne wśród miłośników zdrowego odżywiania się, stanowi
podstawowy grzech dietetyczny. Wiele osób uważa, że jeśli cukier zastąpi miodem, może
uniknąć fermentacji. To nie jest tak. Miód z ciepłym ciastem, syrop, konfitury z chlebem,
blinami, gwarantują fermentację. Istnieje opinia, że w obecności cukru skrobie nie są
trawione w sposób prawidłowy. Przy spożyciu cukru w jamie ustnej wydziela się intensywnie
ślina, ale nie zawiera ona fermentu rozszczepiającego skrobie w jamie ustnej, ponieważ
ferment ten nie oddziaływuje na cukier. Gdy łączymy skrobię z cukrem, miodem, dżemem,
uniemożliwia to adaptacje śliny do trawienia skrobi. W rezultacie produkty zdrowe same w
sobie, często okazują się szkodliwe, gdy łączymy je z innymi produktami. Na przykład,
pieczywo z masłem można jeść bez obawy, lecz dodany cukier, miód mogą wywołać rozwój
choroby.
Bardzo ważną zasadą jest: nie jeść razem skrobi i cukru.

     Mleko

Mleko jest pożywieniem dzieci. Nie ma na nie zapotrzebowania po zakończeniu okresu
karmienia. Człowiek jednak pozostaje całe zycie niemowlęciem! Z powodu zawarcia w mleku
białka i tłuszczu, źle łączy się ono z innymi produktami, z wyjątkiem kwaśnych owoców.
Mleko w zołądku zsiada się, tworząc twaróg. Zsiadłe mleko pokrywa cząsteczki innego
pokarmu przebywającego w żołądku i osłania je przed oddziaływaniem soku żołądkowego.
Uniemożliwia to trawienie tych cząstek do tego momentu, aż nie zostanie przetrawione
mleko.
Stąd ważna zasada: mleko powinno być osobnym posiłkiem.
Gdy karmimy dzieci mlekiem, najpierw można podać im świezo wyciśnięte soki z kwaśnych
owoców (pomarańcze, grejpfruty, granaty, cytryny, kwaśne winogrona, kwaśne śliwki, jabłka,
pomidory), a po pół godzinie podać mleko.

     Desery

Desery zjadamy po posiłku. Wszystkie ciasta, ciasteczka, lody, słodkie owoce, źle łączą się
prawie ze wszystkimi rodzajami pokarmów i nie przynoszą żadnej korzyści.

      Ważna zasada: unikajmy deserów!

Jeśli macie ochotę na kawałek tortu, zjedzcie go po dużej porcji surówki i nie jedzcie nic
poza tym, a następny posiłek pomińcie.

Ochłodzone desery (lody, zimne napoje) stwarzają następną przeszkodę dla procesu
trawienia - jest nim chłód. Mówiliśmy wcześniej o szkodliwości chłodu dla trawienia - enzymy
trawienia są aktywne przy temperaturze 37° C. Chłodne pozywienie najpierw ogrzewa się,
wychładzając przy okazji przylegające do żołądka organy, a dopiero potem zaczyna się ich
trawienie.
Teraz już jasne,że nie ma złych produktów - z własnej woli robimy z tych produktów w
środku swego ciała gnijący śmietnik. Przejście na prawidłowe odżywianie przyniosło
zdrowym i chorym, starym i młodym błyskawiczną poprawę zdrowia.
Dlaczego? Odpowiedź juz znamy: w związku z ułatwieniem pracy wykonywanej przez
system trawienny.

     Jak należy jeść białko

Z każdym rodzajem pokarmu białkowego najlepiej jest łączyć produkty nie zawierające
skrobi i soczyste warzywa: botwinę, kapustę, świeży bób, kabaczki, cebulę, seler i inne.
Takie warzywa, jak burak, rzepa, dynia, marchew, kalafior, ziemniaki, groch są pod tym
względem gorsze.

Białka najlepiej jeść na kolację, bez kwasów i masła roślinnego, tym bardziej bez tłustych
sosów.
Każdy zawierający białko lub skrobię posiłek poprzedzamy obowiązkowo dużą ilością
surówki.
 
     Jak jeść skrobię

Trawienie skrobi rozpoczyna się w ustach, dlatego trzeba żuć starannie. Posiłek zawierający
skrobie najlepiej spożywać w ciągu dnia. Taki pokarm powinien być suchy, kasze ugotowane
na sypko. Przed posiłkiem obowiązkowo jemy surówki z warzyw zawierających niewiele
skrobi. Enzymy i witaminy pomogą nam dobrze strawić skrobię.

Przykładowe posiłki:

·  surówka z warzyw, buraki, ziemniaki w kaSdej postaci;

·  surówka z warzyw, marchew, zapiekanka z dyni;

·  surówka z warzyw, duszona marchew, cebula, buraki, sucharki;

·  surówka z warzyw, marchew, gotowany ryż z masłem;

·  surówka z warzyw, każda kasza ugotowana na sypko, nie rozgotowana;

·  surówka z warzyw, duszone lub gotowane buraki, pieczywo gruboziarniste z masłem.

 
      W jaki sposób jemy owoce

Owoce, takie jak orzechy i warzywa stanowią idealny pokarm dla człowieka.
Jedzenie owoców sprawia nam dużo przyjemności, ale owoce należy jeść oddzielnie od
innych produktów. Najlepiej zjeść je 20-30 minut przed następnym posiłkiem. Przez ten czas
zdążą przejść przez jelito cienkie i przetrawimy je.
Chorym lepiej jest podawać owoce kwaśne i słodkie osobno, o róznej porze. Niedobrze jest
dodawać do kwaśnych owoców cukru, miodu i tak dalej, szczególnie dotyczy to grapefruita.

Wiosną i latem można przygotowywać smaczne surówki, łącząc owoce i warzywa, na
przykład dodając do zielonej sałaty lub selera śliwki, wiśnie, czereśnie, morele.


                         Spożywanie pokarmów w ciągu dnia
                         ################################

Ważnym jest również rozłożyć racjonalnie spożywanie różnego rodzaju pokarmów. Rano,
gdy organizm jest wypoczęty i nie potrzebuje dodatkowej energii lepiej jest spożywać
produkty łatwo przyswajalne. Najbardziej odpowiednim pokarmem są owoce i świeżo
wyciśnięte soki warzywne i owocowe.

Pożywienie zawierające skrobie zaplanujmy sobie na obiad. Trawienie tego posiłku potrwa 3-
4 godziny. Poza tym pokarm zawierający skrobię daje nam podstawową dawkę energii, z
której będziemy korzystać w drugiej połowie dnia. Owoce natomiast, bogate w łatwo
przyswajalne cukry, bardzo szybko oddają nam swoją energię i są najbardziej odpowiednie
właśnie na rano.

Pokarm białkowy zostawiamy na wieczór, ponieważ trawi się ponad 4 godziny i niezbędny
jest do odbudowania struktur, które rozpadły się w ciągu dnia. Proces trawienia białek,
wymaga najwięcej pracy od naszego organizmu i naturalnie powinien toczyć się w spokojnej
atmosferze - najlepsza na to pora to godz. 18-20. Tym bardziej,że o tej porze procesy
rozpadu struktur energetycznych i plastycznych przechodzą w procesy syntezy.







 

 
  Dzisiaj stronę odwiedziło już 19 odwiedzający (102 wejścia) tutaj!  
 
=> Chcesz darmową stronę ? Kliknij tutaj! <=